Pâte d’arachide – Dakatine – 500g

Description

La pâte d’arachide 500g est une crème 100% arachides grillées broyées (Arachis hypogaea variété Virginia), sans sucres ajoutés, sel, huiles, conservateurs. Texture veloutée beige doré, arôme torréfié noisette puissant typique Afrique de l’Ouest. Super-aliment protéines 25g/100g muscle réparation, lipides monoinsaturés 49g/100g (acide oléique cœur), vitamine E 8,3mg/100g (69% AJR antioxydant), magnésium 168mg/100g (45% AJR énergie), fibres 8,5g/100g satiété. Calories : 567 kcal/100g – base mafé poulet/bœuf (200g/kg viande), satay crevettes thaï, goumbo antillais okra, tiakry millet yaourt, sauces fusion arachide-coco, marinades agneau épicé.

Profil nutritionnel légumineuse légendaire :

Protéines végétales 25g/100g (50% AJR) muscle satiété complète riz

Acide oléique 49g/100g (comme huile olive) cholestérol LDL -15%

Vitamine E 8,3mg/100g (69% AJR) cellules antioxydant peau

Magnésium 168mg/100g (45% AJR) 300+ réactions enzymatiques

Fibres solubles 8,5g/100g (34% AJR) transit prébiotique régulier

Portion recommandée : 20g (113 kcal)

Avantages B2B stratégiques :

DLUO 12 mois ambient sec | congelé 24 mois

Marge 590% restaurants africains caribéens Paris banlieues

Pot verre recyclable 500g couvercle large anti-oxydation

Origine Argentine/Niger – calibre premium toasté traçable

Techniques culinaires expertes :

Mafé industriel : 200g pâte + sauce graine oignon tomate bœuf 4h

Satay crevettes : 100g arachide + lait coco lemongrass piment

Goumbo okra : 80g pâte + roux okra crevettes oignon céleri

Tiakry pro : 50g arachide + millet yaourt vanille miel

Allergènes & Précautions
❌ ARACHIDES – Allergène majeur UE 14 OBLIGATOIRE
⚠️ Contamination croisée : arachides grillées possible autres noix
⚠️ Cholestérol : lipides saturés <30g/jour équilibré ⚠️ FODMAP élevé : SII <15g/jour diluée ⚠️ Enfants <4 ans : risque étouffement texture collante