Pâte d’arachide – Kahuet – 1Kg

Description

La pâte d’arachide 850g est une crème ultra-onctueuse 100% arachides grillées Virginia, broyées à froid sans sucres, sel, huiles ajoutées ou additifs. Texture veloutée beige doré, arôme torréfié noisette puissant typique Afrique de l’Ouest. Super-aliment stratégique protéines végétales 25g/100g (50% AJR muscle), lipides monoinsaturés 49g/100g (cœur olive-like), vitamine E 8,3mg/100g (69% AJR antioxydant), magnésium 168mg/100g (45% AJR énergie), fibres 8,5g/100g satiété. Calories : 567 kcal/100g – mafé poulet/bœuf industriel (300g/kg viande), satay crevettes coco volume, goumbo okra antillais, tiakry millet traiteur, sauces arachide-gingembre 100+ portions.

Profil nutritionnel arachide pro légendaire :

Protéines 25g/100g complément riz légumineuses végétariens pros

Acide oléique 49g/100g cholestérol LDL -15% naturel

Vitamine E 8,3mg/100g (69% AJR) cellules peau restaurées

Magnésium 168mg/100g (45% AJR) 300+ enzymes métabolisme

Fibres solubles 8,5g/100g (34% AJR) transit prébiotique intensif

Portion recommandée : 25g (142 kcal)

Avantages B2B stratégiques :

DLUO 15 mois ambient sec congelé 30 mois

Marge 620% restaurants africains caribéens traiteurs Paris

Seau plastique alimentaire 850g anse couvercle hermétique pro

Origine Niger/Argentine calibre premium toasté QR traçabilité

Techniques culinaires expertes :

Mafé 50 portions : 300g pâte + sauce graine arachide bœuf 5h

Satay traiteur : 200g arachide coco lemongrass piment 100 brochettes

Goumbo industriel : 150g pâte roux okra crevettes 200 assiettes

Tiakry mariage : 100g arachide millet yaourt miel 300 desserts

Allergènes & Précautions
❌ ARACHIDES – Allergène majeur UE 14 OBLIGATOIRE
⚠️ Contamination croisée : arachides grillées traces noix possibles
⚠️ Cholestérol : lipides saturés <40g/jour équilibré ⚠️ FODMAP élevé : SII <20g/jour diluée lait coco ⚠️ Enfants <5 ans : texture collante risque étouffement