Feuilles de saka saka
1,40 €
Les feuilles de saka-saka, ou feuilles de manioc, sont une spécialité culinaire d’Afrique centrale au goût rustique et à la texture fondante.
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Description
Ces feuilles sont pilées, puis mijotées longuement avec de l’huile de palme, de la pâte d’arachide, du poisson fumé ou des épices. Très populaires au Congo, en RDC, au Cameroun et en Angola, elles donnent des plats généreux et nourrissants.
Le saka-saka est une excellente source de fibres, de fer et de protéines végétales. Il favorise une bonne digestion, aide à lutter contre la fatigue et s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée. Une verdure noble et enracinée dans les traditions.
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
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