Feuilles d’épinard biteku
2,60 €
Les feuilles d’épinard biteku, typiques de la cuisine congolaise, offrent une saveur végétale intense et une texture généreuse pour des sauces riches en goût.
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Description
Appelé également biteku-teku, cet épinard africain est préparé avec de l’huile de palme, des oignons et parfois des arachides ou des poissons séchés. Il accompagne des féculents comme le foufou, le manioc ou le riz.
Le biteku est une excellente source de calcium, de fer et de vitamine A. Il favorise la reminéralisation, stimule l’immunité et participe à la prévention de la fatigue. Un légume-feuille incontournable dans la cuisine d’Afrique centrale.
Informations complémentaires
| Poids | 0,25 kg |
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