Banane Fruit

Description

La banane fruit bio Cavendish enchante par sa peau jaune lisse satinée, chair blanche crémeuse fondante naturellement sucrée (12g/100g), arôme vanille-miel caractéristique. Superfruit potassium 358mg/100g (18% AJR tension), vitamine B6 0,37mg/100g (26% AJR énergie), vitamine C 8,7mg/100g (11% AJR antioxydant), fibres solubles 2,6g/100g transit régulier. Calories : 89 kcal/100g – smoothies banane-choco lait amande, salades fruits kiwi mangue passion, bananes flambées rhum speculoos, pâtisseries tarte Tatin banane-caramel.

Profil nutritionnel fruit quotidien légendaire :

Potassium 358mg/100g (18% AJR) équilibre tension musculaire

Vitamine B6 0,37mg/100g (26% AJR) métabolisme glucides protéines

Vitamine C 8,7mg/100g (11% AJR) immunité antioxydants

Fibres solubles 2,6g (10% AJR) satiété intestinale douce

Magnésium 27mg/100g (8% AJR) détente nerveuse

Portion recommandée : 120g (107 kcal)

Avantages B2B stratégiques :

Conservation 7-10 jours +13-18°C humidité 85%

Marge 350% épiceries bio françaises Paris banlieues

Sachet filet jaune aéré transparent recyclable 1kg

Import direct Guadeloupe/Madagascar – circuit court premium

Techniques culinaires expertes :

Smoothie choco : banane congelée cacao brut lait avoine dattes medjool

Salade exotique : dés banane kiwi mangue passion zeste citron vert

Flambée rhum : tranches caramélisées rhum brun beurre speculoos

Tarte Tatin : bananes rôties caramel beurre salé pâte sablée

Allergènes & Précautions
✅ Sans allergènes UE 14 (gluten, crustacés, arachides, lait, etc.)
⚠️ Sucres naturels élevés : diabète portions <100g/jour ⚠️ FODMAP modéré : SII bananes très mûres préférer ⚠️ Latex-fruit syndrome : précaution allergies latex/mangue/kiwi ⚠️ Enfants <3 ans : bien mûre sans filaments, portions <50g