Tandori – Épice d’Or – Sachet 50g

Description

Le tandori Épice d’Or 50g est un mélange tandoori authentique coriandre moulue, paprika rouge, cumin, curcuma, garam masala, piment Cayenne, ail granulé, gingembre, fenugrec, cardamome, cannelle,clou de girofle, sel coloré, colorant naturel E160c, origine Inde Punjab premium, texture fine homogène parfum fumé épicé terreux pour poulet tandori grillé, agneau tikka, paneer tandoori, naans farcis, brochettes masala, kebabs indiens, légumes tandoori. Activation yaourt huile 1:4, coloration rouge cuisses 15min four/grill, saveur umami fumée piquante persistante 48h. Masala tandoor complet : curcumine antioxydante 3%, capsaïcine thermogenèse +22%, fer 15mg/100g (107% AJR), fibres 16g/100g (64% AJR), vitamine A bêta-carotène paprika. Calories : 315 kcal/100g – portions 1g/pers (50 pers), restaurants indiens volumes CHR Paris.

Profil nutritionnel authentique :

Curcumine antioxydante inflammation marinades grasses

Capsaïcine piment métabolisme graisses tandori

Gingembre digestion nausées yaourts épicés

Fenugrec fibres cholestérol diabète tikka

Vitamine A vision peau colorations rouges

Portion recommandée : 1g (3 kcal) 200g viande/paneer

Avantages B2B volumes pros :

Rouge stable 72h | DLUO 36 mois sachet étanche tandoori

Marge 2000% traiteurs indiens Paris CHR masala

Sachet zip 50g anti-lumière/oxygène fraîcheur optimale

Polyvalent : poulet, agneau, poisson, paneer, légumes

Recettes expertes traditionnelles :

Poulet tandori 50 pers : 50g épices + cuisses yaourt citron rouge 2h marinade

Tikka agneau pro : 40g tandori + agneau brochettes oignon poivron

Paneer tandoori : 35g mélange + paneer épinards naans

Kebabs masala : 30g épice + bœuf haché menthe coriandre

Allergènes & Précautions
✅ AUCUN allergène majeur UE 14 – Mélange épices pures
✅ Végan halal casher – Tandoori universel sécurisé
⚠️ Piment moyen : <1g/repas enfants/reflux gastrique ⚠️ Colorant E160c : urticaires rares sensibles ⚠️ Poudre fine : masque volumes manipulation poussières