Sole fumée – surgelé 3Kg
23,65 €
Découvrez le Sole salé m.c 10kg, un produit frais et naturel qui offre de nombreux bienfaits nutritionnels. Originaire de [pays d’origine], il est idéal pour les amateurs de cuisine gourmande.
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Description
La Sole fumée surgelée 3Kg est un mets d’exception pour sublimer vos plats créoles et antillais. Ce poisson plat premium (Solea solea), fumé artisanalement au bois de mangrove, offre une chair fine, savoureuse et délicatement boisée. Conditionné en filets entiers de 3Kg net surgelé, il est parfait pour les traiteurs, restaurants exotiques ou familles nombreuses.
Sa texture soyeuse et son arôme affiné font de ce produit l’ingrédient de choix pour les accras de poisson, bokits, colombo de sole ou pâtés créoles. Traditionnellement dessalée 24h dans plusieurs eaux froides, elle s’intègre dans tous vos plats festifs : sauce gombo, calalou ou accompaniments de fête.
Utilisation : Décongeler 24h au réfrigérateur. Dessaler 24h à l’eau froide (3 changements). Cuire 15-20 min selon recette. Parfaite avec igname bouillie, banane plantain ou patate douce.
Ingrédients : 100% filets de sole (Solea solea), sel marin, fumée naturelle.
Allergènes : Contient poisson. Traces possibles de crustacés/mollusques.
Conservation : Congélateur : -18°C (12 mois). Réfrigérateur après décongélation : 48h maximum (0-4°C).
Nutrition (100g) : Énergie : 185 kcal | Protéines : 22g | Lipides : 10g | Glucides : 0g | Sel : 8g
Authentifiez vos recettes des Antilles avec cette sole fumée surgelée premium 3Kg – qualité restaurant garantie !
Informations complémentaires
| Poids | 3,3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 35 × 25 × 8 cm |
