Poivron rouge/vert/jaune

Description

Les poivrons bio multicolores (rouge/vert/jaune) captivent par leur peau luisante tendue sans rides, chair épaisse croquante ultra-juteuse, saveurs distinctes : rouge doux sucré, vert herbacé frais, jaune fruité tropical. Riche vitamine C 128mg/100g (160% AJR poivron rouge), lycopène 1,5mg/100g antioxydant cœur/prostate, bêta-carotène 0,4mg/100g bronzage. Calories : 31 kcal/100g – légume minceur étoile fajitas mexicaines, ratatouille provençale, poêlées wok asiatiques, farcis quinoa feta.
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Profil nutritionnel arc-en-ciel :

Vitamine C 80-160mg/100g immunité blindée

Vitamine A 157µg/100g (20% AJR) vision/tanning

Fibres solubles 2g/100g satiété intestinale

Potassium 211mg/100g drainage rétention eau

Anthocyanes (violet) protection cellulaire

Poids moyen : 120g/pièce (4-5 unités/pot)

Avantages B2B rentables :

Conservation 12-15 jours +8-12°C humidité contrôlée

Marge 350% épiceries fines méditerranéennes Paris

Barquette ventilée recyclable 500g mix couleurs

Origine serres françaises – fret 24h carbone faible

Recettes expertes multiculturelles :

Fajitas royal : lanières poivrons oignons cumin chipotle 10min wok

Ratatouille confite : quartiers herbes Provence huile olive 120°C 2h

Poivrons farcis quinoa : farce quinoa feta menthe raisins coriandre

Wok thaï : lamelles gingembre sauce soja cacahuètes piment oiseau

Allergènes & Précautions
✅ Sans allergènes UE 14 (aucun gluten, crustacés, arachides, lait, etc.)
⚠️ Solanacées sensibles : arthrite inflammatoire limiter consommation
⚠️ Capsaïcine irritante : peaux sensibles gants manipulation
⚠️ Oxalates modérés : calculs rénaux portions contrôlées
⚠️ Enfants <5 ans : morceaux <2cm anti-étouffement