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Poireaux

Poireaux

1,65 €

Le poireau, tendre et savoureux, est un légume d’hiver riche en fibres et minéraux. Il se déguste en soupe, fondue, gratin ou tarte salée.

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Description

Proche cousin de l’ail et de l’oignon, le poireau possède des propriétés diurétiques et dépuratives. Riche en fibres douces, il favorise le transit intestinal et apporte de la satiété sans alourdir.

Il contient du fer, du manganèse et de la vitamine B9, utiles à la formation du sang et à l’immunité. En fondue avec un filet d’huile d’olive ou en soupe, il devient un ingrédient doux, réconfortant et parfait pour les repas légers mais savoureux.

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