Piment fort – Épice d’Or – Sachet 50g

Description

Le piment fort Épice d’Or est une poudre 100% piments Capsicum sec moulus fins, origine Afrique/Asie sélectionnée, couleur rouge intense capsaïcine 2-5% Scoville 30 000-50 000 pour sauces pimentées, grillades merguez, harissa maison, poulet braisé, woks sautés, marinades crevettes. Arôme fumé piquant explosif, activation huile 1:2, chaleur persistante 30min plats chauds. Épice thermogénique puissante : capsaïcine métabolisme +25%, endorphines plaisir, vitamine C 140mg/100g (175% AJR), vitamine A bêta-carotène vision, fer traces antioxydants, fibres 30g/100g (120% AJR). Calories : 320 kcal/100g – portions 0,1g/pers (1000 pers), restaurants exotiques volumes.

Profil nutritionnel authentique :

Capsaïcine thermogenèse graisses métabolisme accéléré 3h

Vitamine C antioxydante immunité absorption fer x4

Bêta-carotène vision peau antioxydants vieillissement

Fibres insolubles digestion plats gras accélérée

Vitamine B6 énergie mentale concentration post-épice

Portion recommandée : 0,1g (0,3 kcal) plat relevé

Avantages B2B volumes pros :

Chaleur 72h marinades | DLUO 36 mois sachet étanche

Marge 2000% traiteurs exotiques fast-food Paris CHR

Sachez zip 100g anti-humidité/lumière fraîcheur optimale

Polyvalent : sauces, viandes, poissons, légumes, popcorn

Recettes expertes traditionnelles :

Harissa maison 1000 pers : 100g piment + ail cumin coriandre

Sauce pimentée pro : 70g fort + vinaigre sucre oignon

Merguez grillées : 50g piment intégré farce agneau

Poulet braisé : 60g épice + gingembre sauce soja miel

Allergènes & Précautions
✅ AUCUN allergène majeur UE 14 – Piment pur naturel
✅ Végan halal casher – Universel tous régimes
⚠️ Capsaïcine ultra-fort : <0,2g/repas enfants/reflux ⚠️ Irritant muqueuses : gants masque volumes manipulation ⚠️ Peaux sensibles : lavage immédiat contact piment