Pâte de piment antillais
5,40 €
Savoureuse et corsée, la pâte de piment antillais marie chaleur et parfum dans une préparation culinaire typique des îles. Un must pour les plats ensoleillés.
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Description
Fabriquée à partir de piments antillais (habanero ou scotch bonnet), cette pâte est idéale pour donner un coup de fouet à vos grillades, poissons, sauces créoles ou marinades. Son parfum fruité et sa puissance en font une pâte de caractère, à doser avec respect.
Très concentrée en capsaïcine et en antioxydants, elle favorise la digestion et agit comme un stimulant naturel. C’est aussi un antimicrobien efficace et un allié contre les troubles respiratoires. Une pâte piquante… mais utile.
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