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Haricot rouge

Haricot rouge

3,50 €

Le haricot rouge est une légumineuse dense et nourrissante, idéale pour les plats mijotés, le chili con carne, les sauces africaines ou les plats créoles.

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Description

Il est l’une des meilleures sources végétales de protéines, de fibres et de glucides complexes. Il contient aussi du fer, du potassium et des antioxydants. Il aide à la satiété, à l’énergie durable et à la santé cardiaque.

Il est incontournable dans des plats comme le riz-haricots, le maffé ou le ndolé. Il doit être bien cuit pour éliminer ses antinutriments. C’est un classique riche, bon et réconfortant.

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