Fonio végétarien parfumé

45,00 €

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🛒 Liste des ingrédients

Fonio 500 grammes
Tomates 2
Poivron 1
Carotte 1
Oignon 1
Huile d’arachide ou d’olive 2 c. à soupe
bouillon de légumes 1 cube
eau chaude 1 litre

📋 Étapes de préparation

Rincer le fonio et le mettre de côté.
Dans une casserole, faire revenir oignon, tomate et poivron dans l’huile.
Ajouter le bouillon, sel, poivre et les carottes en dés.
Verser l’eau chaude, puis le fonio.
Couvrir et laisser cuire 10–15 min à feu doux.
Égrainer à la fourchette, ajouter les herbes fraîches avant de servir.
Variante : ajouter quelques pois chiches cuits pour plus de protéines.

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