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Fonio précuit

5,30 €

Le fonio précuit est une céréale ancestrale prête à l’emploi, parfaite pour des repas équilibrés, sans gluten et riches en nutriments.

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Catégorie : Conserves & bocaux

Description
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Description

Très prisé en Afrique de l’Ouest, le fonio est une céréale fine au goût doux et légèrement noisetté. En version précuite, il se prépare rapidement : il suffit de le cuire à la vapeur ou de l’hydrater à chaud. Il accompagne idéalement sauces, légumes, viandes ou même des desserts.

Naturellement sans gluten, le fonio est riche en fer, zinc, acides aminés essentiels et fibres. Il facilite la digestion, régule la glycémie et constitue un aliment idéal pour les personnes sensibles au gluten. Un super-aliment africain, humble et puissant.