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Farine de riz

Farine de riz

2,50 €

La farine de riz, fine et légère, est parfaite pour les recettes sans gluten : pains, gâteaux, sauces ou crêpes douces et digestes. Un incontournable des placards sains.

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Description

Naturellement sans gluten, cette farine est douce pour le système digestif. Elle est légère, facilement assimilable, et souvent utilisée dans les régimes hypoallergéniques. Elle apporte également un peu de protéines, du manganèse et de la vitamine B6.

Très appréciée dans les cuisines asiatiques, elle permet aussi de faire des bouillies, des galettes ou d’épaissir des sauces sans altérer la saveur. Idéale pour les enfants, les seniors ou les personnes ayant des sensibilités alimentaires.

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