Cumin en poudre – Épice d’Or – Sachet 500g

Description

Le cumin en poudre Épice d’Or 100g est une épice authentique 100% Cuminum cyminum graines grillées moulues fines, origine Maroc/Inde premium, texture soyeuse parfum toasté terreux boisé intense pour tajine agneau carottes, couscous royal merguez, currys indiens légumes, chili con carne, hummus rapide, marinades kebab, sauces mexicaines, riz pilaf parfumé. Activation huile olive 1:4, intégration homogène mijotés 48h, saveur chaude digestive profonde umami persistante. Poudre santé méditerranéenne : cuminaldéhyde antioxydant digestion, fer 66mg/100g (471% AJR) antianémie, manganèse 3,3mg (165% AJR), fibres 10g/100g (40% AJR), calcium 931mg (116% AJR), antispasmodique ballonnements plats gras. Calories : 375 kcal/100g – portions 0,5g/pers (200 pers), traiteurs orientaux volumes CHR.

Profil nutritionnel authentique :

Cuminaldéhyde digestion gaz ballonnements tajines mijotés

Fer hémoglobine végétariens x5 avec citron vitamine C

Manganèse antioxydant enzymes métabolisme glucides lents

Calcium os dents tajines fromages frais merguez

Fibres prébiotiques microbiome intestin plats épicés

Portion recommandée : 0,5g (2 kcal) plat principal

Avantages B2B volumes pros :

Saveur stable 72h | DLUO 36 mois sachet étanche grillé

Marge 1800% restaurants orientaux Paris CHR cumin

Sachet zip 100g anti-humidité valve fraîcheur optimale

Polyvalent : tajines, couscous, currys, chili, sauces

Recettes expertes traditionnelles :

Tajine agneau 200 pers : 100g cumin poudre + agneau oignon ras el hanout

Couscous merguez pro : 80g poudre + semoule bouillon carottes courgettes

Curry légumes indien : 70g cumin + chou-fleur pois chiches coco

Chili con carne rapide : 60g poudre + viande haricots piment tomates

Allergènes & Précautions
✅ AUCUN allergène majeur UE 14 – Poudre épice pure naturelle
✅ Végan halal casher – Tajines currys universels sécurisés
⚠️ Arôme puissant : <1g/jour reflux gastrique sensible ⚠️ Huile essentielle : femmes enceintes <0,5g/jour ⚠️ Poudre fine : masque volumes manipulation poussières