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Pâte d’arachide

Pâte d’arachide

2,33 €

La pâte d’arachide, onctueuse et savoureuse, est un incontournable des cuisines africaines, idéale pour sauces, soupes ou tartines riches en goût.

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Description

Obtenue à partir d’arachides grillées et broyées, cette pâte est utilisée dans des plats emblématiques comme la sauce d’arachide (mafé), les soupes ou même les marinades. Elle apporte du liant, une touche de rondeur et une saveur profondément ancrée dans les traditions culinaires africaines et caribéennes.

La pâte d’arachide est riche en protéines végétales, en acides gras insaturés (bons pour le cœur), en magnésium et en vitamine E. Elle procure de l’énergie, soutient la satiété, et joue un rôle dans la protection cardiovasculaire. Un classique qui nourrit le corps et la culture.

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