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Fufu flour plantain

Fufu flour plantain

5,00 €

La farine de fufu plantain est parfaite pour préparer un fufu savoureux, légèrement sucré, à la texture souple. Sans gluten et riche en énergie, elle est idéale pour accompagner vos sauces africaines.

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Description

Faite à partir de bananes plantains séchées et moulues, cette farine est riche en fibres, potassium et glucides complexes. Elle favorise une bonne digestion et offre une énergie durable, sans pic glycémique brutal.

Elle s’utilise pour réaliser un fufu onctueux, qui accompagne parfaitement les sauces gombo, arachide ou feuille. Son goût légèrement sucré en fait aussi une bonne base pour les repas d’enfants et les régimes sans gluten. Une farine qui respecte les traditions tout en s’adaptant à une alimentation saine et moderne.

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