Fécule de pommes de terre
2,50 €
La fécule de pomme de terre est un amidon sans gluten, parfait pour épaissir sauces, soupes, desserts ou pâtisseries sans altérer le goût.
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Description
100 % naturelle, cette fécule est une source d’amidon rapide à digérer. Elle donne du liant, de la légèreté et de l’onctuosité aux préparations. Elle remplace aisément la farine de blé pour les intolérants au gluten.
Utilisée aussi bien en sucré (crèmes, flans) qu’en salé (sauces, gratins), elle est un indispensable en cuisine sans allergènes. Sa neutralité en goût la rend ultra polyvalente.
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