Farine de mil
4,30 €
La farine de mil est une farine ancestrale et sans gluten, idéale pour préparer bouillies, couscous, galettes ou pains traditionnels. Riche, nutritive et polyvalente.
1KG
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Description
Très riche en fibres, en fer, en magnésium et en antioxydants, la farine de mil est un super-aliment naturel. Elle est digeste, sans gluten et adaptée aux régimes spécifiques comme les régimes diabétiques ou pauvres en FODMAPs.
Utilisée dans la préparation du thiakry, du sankhal, ou des bouillies africaines, elle est aussi excellente en mélange avec d’autres farines pour une alimentation variée. Le mil favorise une bonne santé cardiovasculaire, soutient l’énergie et régule la glycémie.





