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Farine de maïs jaune

Farine de maïs jaune

2,99 €

La farine de maïs jaune est une farine rustique et colorée, parfaite pour des plats traditionnels, des bouillies nourrissantes ou des pains au goût intense.

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Description

Plus riche en caroténoïdes (bêta-carotène) que sa version blanche, la farine de maïs jaune favorise la santé des yeux et le bon fonctionnement du système immunitaire. Elle contient aussi des fibres alimentaires et des vitamines du groupe B.

Cette farine est très appréciée dans les cuisines d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie pour ses saveurs franches et sa belle couleur dorée. Elle est idéale pour faire des galettes, des pains ou du tô. Elle apporte du caractère à vos recettes, tout en restant saine et digeste.

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