Curry indian – Épice d’Or – Sachet 250g

Description

Le curry indien Épice d’Or 100g est un mélange traditionnel curcuma, coriandre moulue, cumin, fenugrec, piment, gingembre, ail déshydraté, cardamome, cannelle,clou girofle, poivre noir, fenouil, piment de Cayenne, sel fin, laurier, origine Inde pure sélectionnée, texture fine homogène parfum tandoori épicé pour tikka massala poulet, korma agneau crème, biryani riz légumes, butter chicken, saag paneer, dahl madras. Activation ghee huile 1:3, couleur or chaud persistante 48h mijotés, saveur umami complexe sucré-piquant. Mélange ayurvédique complet : curcumine antioxydante 3%, fibres 20g/100g (80% AJR), fer 18mg/100g (129% AJR), magnésium traces digestion, antioxydants gingembre/coriandre. Calories : 310 kcal/100g – portions 1g/pers (100 pers), restaurants indiens volumes.

Profil nutritionnel authentique :

Curcumine antioxydante foie inflammation currys gras

Capsaïcine piment thermogenèse métabolisme +20%

Gingembre digestion nausées plats crémeux massala

Cumin fer ballonnements légumineuses dal lentilles

Fibres prébiotiques microbiome intestin plats épicés

Portion recommandée : 1g (3 kcal) kg viande/poisson

Avantages B2B volumes pros :

Actif 96h marinades | DLUO 36 mois sachet étanche tandoori

Marge 1900% traiteurs indiens Paris CHR ayurvédique

Sachet zip 100g anti-lumière/oxygène fraîcheur optimale

Polyvalent : viandes blanches/rouges, paneer, légumes, riz

Recettes expertes traditionnelles :

Tikka massala 100 pers : 100g curry + poulet yaourt massala

Butter chicken pro : 80g épice + poulet beurre crème tomate

Biryani riz luxe : 70g curry + riz basmati safran menthe

Saag paneer : 60g mélange + épinards paneer crème ghee

Allergènes & Précautions
✅ AUCUN allergène majeur UE 14 – Mélange épices pures
✅ Végan halal casher – Currys universels sécurisés
⚠️ Piment moyen : <2g/repas enfants/reflux gastrique ⚠️ Gingembre irritant : femmes enceintes <1g/jour ⚠️ Poudre fine : masque volumes manipulation poussières