Christophine Chayotte Verte

Description

Découvrez la Christophine verte, aussi appelée chayotte ou chouchou, un légume tropical prisé pour sa fraîcheur, sa texture croquante et ses multiples bienfaits nutritionnels. Originaire d’Amérique centrale et très populaire dans les cuisines antillaises, africaines et asiatiques, elle s’invite désormais sur toutes les tables en quête de naturalité et d’exotisme.

Sa chair tendre et son goût doux font de la christophine verte un légume extrêmement polyvalent : elle se consomme aussi bien crue en salade, que cuite à la vapeur, farcie, gratinée ou sautée. Très pauvre en calories (environ 20 kcal pour 100 g) mais riche en fibres, vitamines C et B9, ainsi qu’en potassium et magnésium, elle soutient une alimentation équilibrée et favorise une bonne digestion.

La Christophine verte est idéale pour accompagner poissons, viandes, sauces et plats végétariens. Sa couleur éclatante et sa texture hydratante apportent légèreté et fraîcheur à toutes vos recettes. Sélectionnée avec soin, elle est cultivée naturellement et cueillie à maturité pour garantir un produit de qualité supérieure.

Ingrédients : Christophine (Chayotte) verte 100 %.

Allergènes : Ne contient aucun allergène majeur (sans gluten, sans lactose, sans œuf, sans arachide). Produit naturellement hypoallergénique, manipulé dans un environnement pouvant contenir des traces d’allergènes.

Origine : Guadeloupe / Martinique / Amérique du Sud (selon arrivage).

Conservation : Se conserve plusieurs jours à température ambiante. Pour une meilleure longévité, placer dans le bac à légumes du réfrigérateur (4 – 8 °C).

Préparation : Rincer à l’eauclaire, peler, retirer le noyau central, puis couper selon la recette choisie. Convient à la cuisson vapeur, au gratin, à l’eau ou à la poêle.