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Poivre blanc entier

Poivre blanc entier

2,10 €

Le poivre blanc entier, plus subtil que le noir, révèle des arômes élégants pour une cuisine raffinée et parfaitement assaisonnée.

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Description

Issu de la même plante que le poivre noir, le poivre blanc est récolté à maturité et débarrassé de son enveloppe noire. Son goût est plus doux, plus terreux, mais tout aussi aromatique. Parfait pour les sauces blanches, les poissons ou les volailles.

Il stimule l’appétit, aide à la digestion et possède des propriétés antibactériennes. C’est l’ami discret mais essentiel des chefs en quête d’équilibre et de finesse.

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