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Placali frais

Placali frais

10,30 €

Le placali frais, pâte de manioc fermenté emblématique de la Côte d’Ivoire, est un accompagnement authentique et fondant pour les sauces africaines.

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Description

Préparé à partir de manioc fermenté, le placali est une pâte légèrement acide, cuite jusqu’à obtenir une texture lisse et élastique. Il accompagne à merveille les sauces gluantes comme le gombo, la sauce graine ou les feuilles. Il est très apprécié pour sa légèreté et sa saveur unique.

Le placali est naturellement sans gluten, riche en glucides complexes et facile à digérer. Grâce à la fermentation, il contient aussi des probiotiques favorables à la flore intestinale. Il offre une énergie durable tout en respectant les traditions culinaires africaines.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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