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Piment oiseau

Piment oiseau

6,00 €

Petit mais redoutable, le piment oiseau apporte une chaleur vive et immédiate à vos préparations. Idéal dans les sauces piquantes, soupes ou grillades pour une explosion de saveurs.

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Description

Le piment oiseau est particulièrement riche en capsaïcine, une molécule qui accélère le métabolisme, soulage certaines douleurs et favorise la digestion. Utilisé en quantité modérée, il stimule aussi la production de sucs gastriques.

On l’utilise souvent entier ou écrasé dans les plats traditionnels d’Afrique, d’Asie ou des Caraïbes. Il est également apprécié en infusion médicinale contre les coups de froid, ou encore pour ses effets stimulants naturels sur l’organisme.

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