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Noix de muscade

Noix de muscade

1,69 €

La noix de muscade, avec sa saveur chaude et légèrement sucrée, parfume purées, gratins, viandes, pâtisseries et boissons chaudes.

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Description

Elle se râpe fraîche pour libérer tout son arôme. Utilisée dans les sauces béchamel, les soupes, le riz au lait ou les infusions, elle apporte une note boisée unique, à la fois épicée et douce.

Côté bienfaits, elle favorise le sommeil, la digestion et soulage les douleurs articulaires. Mais attention : à consommer avec modération, car à forte dose, elle peut devenir toxique. Une épice précieuse à manier avec art.

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