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Lait fermenté

Lait fermenté

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Le lait fermenté, doux et légèrement acidulé, est un trésor de probiotiques. Idéal en boisson ou en cuisine, il améliore la digestion et renforce la flore intestinale.

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Description

Riche en ferments lactiques vivants, le lait fermenté est excellent pour rééquilibrer la flore intestinale, favoriser une bonne digestion et renforcer l’immunité. Il contient également du calcium, du phosphore et des protéines de qualité.

Traditionnel dans de nombreuses cultures (lait caillé, laban, dahi…), il peut se boire tel quel, accompagner les céréales ou s’utiliser pour attendrir les viandes et réussir des sauces onctueuses. C’est un aliment santé par excellence, à la fois nutritif et digeste

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