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Kandratiekie 500/1000

18,50 €

Le kandratiekie est un poisson africain à la chair tendre et au goût prononcé, idéal pour plats en sauce, grillades et recettes traditionnelles.

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Catégorie : Poissons

Description
Informations complémentaires

Description

Peu connu en dehors de l’Afrique, ce poisson au nom chantant est apprécié pour sa texture douce et son parfum naturel. Il se cuisine souvent en sauce tomate, avec du piment ou du gingembre, ou simplement grillé avec de l’ail et des herbes.

Il offre des protéines de qualité, des minéraux essentiels et un bon apport en acides gras. Il est recommandé pour une alimentation équilibrée, locale et savoureuse. Le kandratiekie, c’est l’authenticité à l’état pur.