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Graines de courge

Graines de courge

2,70 €

Le grain de courge entier est une graine polyvalente et savoureuse, utilisée entière ou moulue pour enrichir sauces, soupes et snacks africains aux saveurs authentiques.

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Description

Les graines de courge peuvent être grillées pour un snack nutritif ou intégrées telles quelles dans des sauces comme la fameuse sauce pistache camerounaise. Une fois broyées, elles donnent un liant onctueux très prisé.

Ces graines sont riches en oméga-3, protéines, fer et zinc. Elles soutiennent la santé de la prostate, le système immunitaire et la vitalité générale. En Afrique comme ailleurs, elles s’imposent comme un aliment fonctionnel aux usages multiples.

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