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Gombo en poudre

Gombo en poudre

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Le gombo en poudre est un ingrédient traditionnel incontournable pour épaissir les sauces africaines et leur donner une texture onctueuse et un goût authentique.

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Description

Fait à partir de gombos séchés puis finement moulus, ce produit est parfait pour les sauces glissantes, les soupes et les plats typiques comme le okra soup ou la sauce gombo. Il se conserve longtemps et s’utilise facilement.

Côté bienfaits, il est riche en fibres, en mucilages (bons pour le transit), en vitamines C et K, et en antioxydants. Il favorise la digestion, protège la muqueuse intestinale et aide à réguler la glycémie. Un super-aliment ancestral, simple et efficace.

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