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Fruit à pain

Fruit à pain

7,00 €

Le fruit à pain, dense et nourrissant, est une source naturelle d’énergie. À cuire, frire ou rôtir, il remplace les féculents dans vos recettes créoles et exotiques.

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Description

Le fruit à pain est riche en amidon, fibres et potassium. Il est parfait pour remplacer le riz ou les pommes de terre dans une alimentation plus tropicale et sans gluten. Il apporte une énergie durable, sans pic glycémique brutal.

Cuit à l’eau, au four ou frit, il est apprécié pour sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré. Il est aussi une bonne source de vitamine C, d’antioxydants et de calcium. Très utilisé dans les Caraïbes et en Afrique, il est à la fois traditionnel et moderne.

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