Courgette

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La courgette, tendre et légère, est parfaite pour des recettes estivales, gratins, poêlées ou soupes. Riche en eau et en fibres, elle est idéale pour une alimentation équilibrée.

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Description

La courgette est composée à 95 % d’eau, ce qui en fait un légume hydratant et peu calorique. Elle contient de la vitamine C, du manganèse et des antioxydants qui participent à la protection cellulaire.

Elle soutient le transit, adoucit la digestion et s’adapte à une multitude de recettes : farcies, grillées, en flans ou même en gâteaux sucrés ! C’est un légume doux qui convient à tous, y compris aux nourrissons ou aux estomacs sensibles