Clous de girofle entier
2,40 €
Les clous de girofle entiers, puissants et parfumés, relèvent vos marinades, ragoûts, bouillons et infusions avec intensité.
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Description
Très utilisés dans les plats mijotés, les currys, les chutneys, ou encore dans le vin chaud, ils apportent une touche chaude, boisée et légèrement piquante. Il suffit d’en mettre quelques-uns pour sublimer une recette.
Leur pouvoir antiseptique et anesthésiant est bien connu : ils soulagent les douleurs dentaires, facilitent la digestion et renforcent l’immunité. Une épice aussi médicinale que culinaire, à garder précieusement dans votre cuisine.
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