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Christophine chayotte blanche

4,50 €

La christophine, aussi appelée chayotte, est un légume tropical à la chair croquante et douce. Parfaite en gratin, en salade ou sautée, elle est faible en calories et riche en nutriments.

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Description

La christophine est riche en eau, pauvre en graisses et calories, ce qui en fait un légume minceur par excellence. Elle contient du potassium, de la vitamine C et des fibres, soutenant l’hydratation et le bon fonctionnement rénal.

Elle est également utilisée pour son effet diurétique naturel. Très polyvalente, elle se consomme crue en salade, ou cuite en gratin, purée ou ragoût. Sa texture ferme et douce convient à tous types de régimes, y compris végétarien ou diabétique.

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