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Chinchard 500/900

2,40 €

Le chinchard, poisson économique et nutritif, est parfait pour les plats mijotés, les sauces africaines ou les grillades simples et savoureuses.

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Catégorie : Poissons

Description
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Description

Avec sa chair tendre et son goût prononcé, le chinchard se cuisine en sauce tomate, au four, ou braisé. Il est très présent dans les recettes ouest-africaines comme les sauces au piment, le ragoût d’oignon ou les plats à base d’huile rouge.

Riche en acides gras oméga-3, en vitamine D et en protéines, il favorise la santé du cœur, du cerveau et du système immunitaire. C’est un poisson du quotidien qui allie bienfaits nutritionnels et accessibilité.