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Barracuda 1-2 kilo

Barracuda 1-2 kilo

18,30 €

Le barracuda entier (1–2 kg) est un poisson carnassier savoureux, à la chair ferme et parfumée, idéal pour grillades, soupes ou plats mijotés.

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Description

Ce poisson au goût prononcé est prisé pour sa texture charnue et sa capacité à bien absorber les marinades. Il peut être braisé, grillé, en sauce tomate ou en soupe. On le retrouve souvent dans les plats de fête ou lors des grandes occasions culinaires africaines.

Riche en protéines de qualité, en phosphore, en sélénium et en acides gras oméga-3, il contribue à la santé musculaire, au bon fonctionnement du cerveau et à la régulation du cholestérol. Un poisson puissant, pour des recettes pleines de caractère.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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