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Épices Barbecue

Épices Barbecue

1,50 €

L’épice barbecue est un mélange fumé et légèrement sucré-salé, parfait pour enrober viandes, brochettes et grillades avant cuisson

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Description

Souvent à base de paprika, ail, oignon, piment doux, sucre brun et herbes, cette épice donne à vos plats ce goût typique de cuisson au feu de bois. Elle peut être utilisée en marinade sèche, en sauce ou saupoudrée directement avant cuisson.

Elle permet d’intensifier la saveur des aliments tout en évitant les excès de sel ou de matières grasses. C’est aussi une bonne alternative aux sauces industrielles : plus d’arôme, moins d’additifs. À vos braises !

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