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Avocat

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L’avocat frais, onctueux et nutritif, est le fruit star des assiettes saines. Riche en bons gras, il se déguste en salade, toast, smoothie ou simplement à la cuillère.

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Description

L’avocat est l’un des meilleurs alliés de la nutrition moderne. Il contient des acides gras mono-insaturés (notamment l’acide oléique), qui soutiennent le cœur et le bon cholestérol. Il est aussi riche en potassium, en fibres et en vitamines B, E et K.

C’est un fruit très rassasiant, qui aide à réguler l’appétit, à stabiliser la glycémie et à nourrir la peau et les cheveux. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, il est recommandé dans les régimes santé, minceur ou anti-âge.

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