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Attiéké frais

Attiéké frais

10,50 €

Savourez l’attiéké frais, semoule ivoirienne de manioc fermenté, incontournable de la cuisine africaine. Léger, digeste et naturellement sans gluten, il accompagne à merveille poissons, viandes et légumes.

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Description

L’attiéké est une excellente alternative aux féculents traditionnels comme le riz ou la semoule de blé. Riche en glucides complexes, il fournit une énergie durable tout en étant plus digeste que les produits céréaliers grâce à sa fermentation.

Il est aussi source de fibres et naturellement sans gluten, ce qui en fait un bon choix pour les personnes intolérantes. Très populaire en Afrique de l’Ouest, l’attiéké est souvent servi avec du poisson braisé, de la sauce tomate ou des légumes grillés pour un repas complet et équilibré.

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